Rețete de sandvișuri gustoase: ponturi pentru preparare rapidă

Zilele petrecute în întregime la domiciliu ne supun unui test mai complex decât am crede la prima vedere. Răbdarea de a nu ieși în exteriorul casei este doar vârful aisbergului, din punctul de vedere al calităților de care trebuie să dăm dovadă. Eficiența în îndeplinirea task-urilor este o altă cerință obligatorie, de care trebuie să ținem cont în această perioadă dificilă, iar abilitatea de a dovedi inventivitate în a ne găsi prilejuri noi de divertisment ne va ține departe de stres și de anxietate.

Pentru ca toate acestea să ne vină natural, însă, avem nevoie de o nutriție bine pusă la punct. Alături de mesele principale ale zilei sau chiar în locul unora dintre ele, sandvișurile reprezintă o cale inteligentă de a ne asigura proteinele și glucidele necesare unei zile cu adevărat bune. Pentru prepararea unui sandviș gustos și hrănitor, nu ai nevoie de multe elemente, dar cu siguranță ai putea folosi câteva sfaturi bune.

Vezi 👉 AICI oferta noastră de PREPARARE ALIMENTE

De ce merită să alegi un sandviș

La prima vedere, sandvișurile sunt parte a unui stil de viață ușor dezordonat. Asociate cu lumea fast food-urilor și însoțite adesea de un pahar mare de cola, aceste gustări nu figurează pe primele locuri în recomandările nutriționiștilor. Ar fi superficial să rămânem cu această părere, iar aceasta, pentru că efectul pe care le are un sandviș asupra stării noastre de bine este determinat de ingredientele din care alegem sa îl preparăm. Carnea de calitate, legumele proaspete și sosurile cu un conținut redus de grăsimi sunt o alegere care poate face, în mod radical, diferența dintre o gustare echilibrată nutrițional și una ce poate fi considerată junk food.

Cu alte cuvinte, dacă arată ca un sandviș, dar are ingrediente a căror diversitate te-ar putea duce cu gândul la o salată, ai toate motivele să alegi acest preparat pe post de gustare. Cel mai important rol al unui sandviș este acela de gustare savurată între mese, mai ales dacă alegi să îl prepari cumpătat și îl dimensionezi cu modestie. În versiunea sa generoasă, un sandviș poate fi savurat la micul dejun, când se va potrivi de minune cu o cafea tare. De asemenea, în cazul în care volumul de treaba îți limitează posibilitatea de a lua loc la masă, pentru a te bucura de un prânz reușit, poți savura un sandviș cald, preparat din câteva mișcări.

Ce ponturi trebuie să aplici în preparare

Preferate de cei printre ale căror calități nu se numără, neapărat, priceperea în bucătărie, sandvișurile pot să se transforme rapid într-o gustare delicioasă, cu efort minim. Nu îți trebuie cunoștințe de chef și nici dexteritate de cofetar pentru a-ți pune la punct un sandviș arătos și gustos, între două taskuri sau chiar cu 30 de minute înainte de următorul apel video alături de colegii de birou. Iată ce poți face pentru a-ți scurta timpul de preparare necesar unui sandviș sănătos și cum poți să faci astfel încât să îl savurezi cu mai multă plăcere:

• Alege pâine integrală, deja feliată. Nu numai că vei obține mai rapid senzația de sațietate, dar nu îți vei mai bate capul cu tăierea feliilor la aceeași grosime;
• Rumeneste feliile de pâine. Fie că alegi un toaster, fie un grătar electric, vei savura cu mai mare plăcere un sandviș cu felii crocante de pâine;
• Nu folosi mezeluri. Alege, în schimb, bucăți de carne de pui, de vită sau de curcan, fileuri de somon sau conserve de ton;
• Adaugă din plin legume. Roșiile, ridichile, castraveții, salata sau frunzele de rucola sunt la fel de importante precum carnea, așa că nu te zgârci în a le adăuga la sandviș;
• Dacă rețeta ta include ceapă și usturoi, călește-le în tigaie, pentru a adăuga un plus de savoare sandvișului.

Vezi categoria noastră de ▶️ SANDWICH-MAKERE

Care sunt cele mai simple rețete de sandviș gustos

Când vine vorba despre ce sandvișuri poți prepara, ai la dispoziție nenumărate posibilități. Ingredientele pe care le găsești în frigider vor determina conținutul gustării tale, dar obținerea unui rezultat de-a dreptul încântător ține de modul în care alegi să le combini. 

Sandviș cu mozzarella, roșii și pesto

Dacă urmezi o dietă preponderent vegetariană, dar nu refuzi lactatele, te vei bucura pe cinste de savoarea unei gustări cu iz mediteranean, în orice moment al zilei.

Ingrediente:

• 2 felii de pâine albă;
• 1 pachet de mozzarella;
• 10 roșii cherry;
• sos pesto.

Preparare:

Scoate pâinea din prăjitor, iar apoi taie bulgării de mozzarella în jumătăți. Adaugă feliile de brânză peste pâine și încălzește totul la cuptorul cu microunde timp de maximum un minut. La final, adaugă două-trei lingurițe de pesto.

Sandviș cu avocado

Cine spune că nu poți avea parte de un mic dejun vegan, gustos și deosebit de nutritiv? Câtă vreme ai un avocado în frigider, nu-ți rămâne decât să-ți iei cinci minute libere pentru pregătirea lui. 

Ingrediente:

• 2 felii de pâine de secară, cu semințe;
• 1 avocado;
• frunze de spanac;
• oregano;
• piper.

Preparare:

Folosește un blender pentru a pasa miezul de avocado, iar apoi adaugă la acesta exact atât piper cât trebuie, după gustul tău. Întinde pe pâine pasta obținută, toacă frunzele de spanac și presară-le, alături de oregano, peste avocado, iar apoi unește feliile.

Sandviș cu halloumi

Îți plac preparatele la grătar, dar nu te dai în vânt după friptură? Încearcă un sandviș bogat ce poate îndeplini rolul unui prânz copios.

Ingrediente:

• 2 felii de pâine integrală sau de secară;
• 2 felii de halloumi;
• 2 roșii cherry;
• o jumătate de ceapă roșie;
• 2 frunze de salată;
• 2 ciuperci Champignon.

Preparare:

Pe un grătar electric, rumenește feliile de halloumi și cele două ciuperci. Prăjește, apoi, pâinea și adaugă salata, rondelele de ceapă și feliile de roșii cherry.

Vezi categoria noastră de 👉 CUTITE SI SETURI DE CUTITE

Sandviș cald, cu mozzarella și prosciutto

Acesta este unul dintre cele mai consistente sandvișuri pe care le-ai putea savura, așa că asigură-te că nu-ți lipsește niciunul dintre ingrediente și că poți face față unui aport caloric semnificativ.

Ingrediente:

• 2 felii de ciabatta;
• 2 felii de prosciutto crudo;
• 2 felii de mozzarella;
• 1 castravete murat;
• 1 roșie;
• o jumătate de ceapă;
• sare și piper.

Preparare:

Prăjește feliile de ciabatta pe o parte, cu ajutorul grătarului electric, iar apoi așază peste ele feliile de prosciutto, rondelele de castraveți și brânza. Taie ceapa mărunt și rumenește-o în tigaie, iar apoi toarn-o peste mozzarella. Încălzește din nou tigaia și așază sandvișul în ea, până când mozzarella se topește în părțile laterale. La final, adaugă în sandviș feliile de roșie proaspătă. 

Sandviș cu ton

Dacă pofta de o gustare te prinde către finalul zilei, vei căuta o variantă gustoasă, dar cât se poate de light. Peștele te va ajuta să atingi acest ideal al unei alimentații echilibrate.

Ingrediente:

• 1 baghetă din pâine albă;
• 1 conservă de ton în suc propriu;
• 2-3 frunze de salată;
• 1 ceașcă de măsline fără sâmburi;
• 1 ceapă roșie;
• sare și piper.

Preparare:

Scurge bine tonul din conservă și amestecă-l cu ceapa tocată mărunt și cu rondelele de măsline. Adaugă sare și piper, după gust, iar apoi taie bagheta în jumătăți și unge miezul ei cu amestecul obținut. La final, adaugă frunzele de salată. 

Cu siguranța, acum știi exact cum să învingi foamea sâcâitoare care apare între mesele de peste zi. Prepară-ți sandvișul preferat și continuă-ți activitatea, cu energie maximă. Poftă bună! 

Credit foto: Shutterstock