Vin & Gourmet

O cină romantică, fie că este de Valentine’s Day, Dragobete sau o zi obișnuită, este ocazia perfectă de a petrece timp de calitate împreună cu persoana iubită. Indiferent de ocazie, o cină specială este mereu apreciată și va rămâne o amintire prețioasă. Și pentru a face toate astea, nu e nevoie să mergi la un restaurant; experiența poate fi la fel de reușită și dacă organizezi o cină romantică chiar acasă. Cu puțină organizare și atenție la câteva detalii esențiale,…

Citeste mai departe

Scorțișoara este un condiment versatil, folosit încă de acum 4.000 de ani, din timpurile Egiptului Antic. Fiind considerat foarte valoros, în acele vremuri era vândut la prețuri mari și oferit zeilor drept recunoștință pentru belșugul de peste an. În India Antică, scorțișoara era considerată un afrodiziac tonic și energizant. Folosită cu precădere în tratamentele ayurveda, scorțișoara era ingredientul principal în tratarea diabetului. Ulterior, în Evul Mediu, scorțișoara a început să fie folosită de farmaciști ca ingredient în remediile pentru răceală…

Citeste mai departe

Crăciunul înseamnă bradul împodobit, mesele îmbelșugate cu sarmale, cârnați, cozonaci sau colaci și nelipsitele cadouri de sub pom. Acestea sunt obiceiuri de Crăciun prezente în toate zonele țării, însă există și câteva specifice regiunilor tradiționale ale României. Citind în continuare, poți afla care sunt tradițiile și obiceiurile de Crăciun din România.  Tradiții și obiceiuri de Crăciun în România Tradiții și obiceiuri de Crăciun în diferite regiuni din România Tradiții și obiceiuri de Crăciun în România Crăciunul este cea mai dragă…

Citeste mai departe

Perioada rece din an se potrivește perfect cu șosetele groase și papucii comozi. Iarna poate fi o perioadă foarte plăcută, dacă echilibrăm temperaturile scăzute, nopțile lungi și atmosfera mohorâtă cu interioare colorate și luminoase, lumânări parfumate, pături moi și călduroase și cu băuturi calde, aromate și delicioase de iarnă, numai bune de preparat atunci când gradele din termometre scad considerabil. La urma urmei, ce este mai liniștitor decât o cană de ciocolată fierbinte sau de vin fiert? Aceste băuturi încălzesc,…

Citeste mai departe

Anul acesta trebuie să sărbătorești Crăciunul într-un cadru restrâns, fără a uita de importanța mesei care îi aduce împreună pe toți cei dragi. Acest ritual specific pentru perioada sărbătorilor încurajează sentimentul de apartenență, căldură sufletească, dar oferă și ocazia de a pregăti preparatele preferate. Masa de Crăciun este copioasă, nutritivă, cu scop social, și este menită să-i bucure pe toți cei care se așază în jurul ei. De aici nu poate lipsi un vin de calitate, potrivit pentru mâncarea servită.…

Citeste mai departe

Nu mai este un secret faptul că vinul și brânzeturile merg mână în mână și că le poți asocia de minune, mai ales atunci când vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu o cină specială. Prin proprietățile lor individuale, vinul și brânzeturile se completează, mai ales când vine vorba de gust și arome. Însă cum știm să le asociem, astfel încât savorile ambelor tipuri de produse să fie puse în evidență și să devină vedetele unei cine servite ca…

Citeste mai departe